2015.03.27
有限会社 亀屋
添加物を一切使用しない味噌は人気商品です。
尾瀬大納言みそ
無添加、手作りの味です。２年間尾瀬のふもとでじっくり寝かせました。原材料は大豆、米、食塩のみです。
味噌製品 唐辛子みそ
炒め物、焼き物、ラーメンなどどんな料理でも合います。
| 住所 | 南会津町高杖原328番地 |
|---|---|
| 電話番号 | 0241-78-2210 |
| FAX | 0241-78-3053 |
| 交通アクセス | 会津高原尾瀬口駅より車で30分（会津高原たかつえスキー場行き たかつえ民宿街） |
| 営業時間 | 8：00～17：00 |
| 定休日 | 日曜日・祝日 |
| 料金 | ・尾瀬大納言みそ 500円～ ・唐辛子みそ 600円～ |
| 駐車場 | 乗用車 5台 |
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2020.09.22
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新型コロナウイルスの影響にて伊南地域の山開きが秋になりましたのでお知ら...
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味噌の原料となる大豆は、こだわりの国産大豆を使用し、麹（こうじ）を作る米は、自家栽培米と地元農家さんからの米を使用しています。田植えから、稲刈り、もみすり、精米まで当社で行っています。昔からの作り方で、じっくり醸造し、自然発酵でじっくり寝かせます。添加物を一切使用せず、日持ちもよく、風味も香りも高い味噌に仕上がりました。