2020.10.01
縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」などと書かれることもあり、祝い事の時は特に喜ばれています。さくさくはりはりとした食感と、後味のいい甘酸っぱい味です。
【ちょろぎ 梅酢漬け】
1袋 100g入 300円
赤かぶのまろやか漬けや聖護院大根千枚漬けなど道の駅等で、10月~翌年5月までの期間限定販売!!
籾糠を肥料に何十年もかけて育てた土と、我が子のように話しかけながら育てた佐野さんの愛情が、にんにくにふくよかな甘みを与えている。収穫したにんにくは自然乾燥ののち、出荷。
住所 | 南会津町古町字居平9-4 |
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電話番号 | 0241-76-2016 |
URL | https://satonokura.minamiaizu.shop/ |
里の蔵のお漬物はすべて佐野禮子さんの手づくり。ちょろぎも大根も赤かぶも、材料も全部自分で作った野菜を漬物にしたもの。