2020.10.01

里の蔵

畑で作った、作物ができたら収穫して、それを漬物にするの。ほんとにそれだけ。

里の蔵のお漬物はすべて佐野禮子さんの手づくり。ちょろぎも大根も赤かぶも、材料も全部自分で作った野菜を漬物にしたもの。

 

オススメ!

ちょろぎ 梅酢漬け

縁起をかついで「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」などと書かれることもあり、祝い事の時は特に喜ばれています。さくさくはりはりとした食感と、後味のいい甘酸っぱい味です。
【ちょろぎ 梅酢漬け】
 1袋 100g入 300円

無添加漬物

赤かぶのまろやか漬けや聖護院大根千枚漬けなど道の駅等で、10月~翌年5月までの期間限定販売!!

オススメ!

自然乾燥にんにく

籾糠を肥料に何十年もかけて育てた土と、我が子のように話しかけながら育てた佐野さんの愛情が、にんにくにふくよかな甘みを与えている。収穫したにんにくは自然乾燥ののち、出荷。

住所 南会津町古町字居平9-4
電話番号 0241-76-2016
URL https://satonokura.minamiaizu.shop/

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