2015.04.03
宝暦年間創業、伝統の味を伝承しつくりあげてきた麺。
厳選素材と自家製粉にこだわっているから麺の香りが立つのが特徴。
愛らしい起き上がり小法師が付いて、おみやげに最適。
生そば・乾そばの他にも、ちぢれ中華麺やそば茶等も取り扱っている。
メニューは盛りそば一品にこだわり、注文を受けてからお客様の目の前で打ってくれます。 つなぎを使わない「裁ちそば」という技法で打ち、「五感の楽しみ」という食べ方にきっと満足すること間違いなしです。
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厳選素材と自家製粉にこだわっているから麺の香りが立つのが特徴。